Корчма Тарас Бульба

Фотогалерея

Відгуки

1. Kateryna Pavlyk ★★★☆☆

   Хочу поділитися враженнями від корчми. По телефону мала дуже приємну розмову із жіночкою, що допомогла із бронюванням столику. Зустріли нас теж усміхнено і радо. Атмосфера закладу класна. Ми були з делегацією гостей, де кожен платив сам за себе (гості іноземні, тому кидати гроші з картки на картку не варіант). Було дивно, що нам треба було вмовляти офіціанта розділити наші рахунки (хоча заклад включає 10% чайових у ваш рахунок). Нарешті офіціант погодився, за що йому подяка. Їжа смачна. Проте порції не збалансовані. Що я маю на увазі? Котлета по-київськи подається з пюре і… увага: з трьома дольками помідору. Почувши це, я попросила офіціанта дорізати мені ще цілий помідор у мою порцію. Винесли мені страву, де 6 дольок, а не 3. Я попросила принести мені ще один порізаний помідор. Приніс. Я звісно розуміла, що за це буде додаткова оплата, але побачивши, що за 100г помідору я маю заплатити 128 грн, я була мʼяко кажучи «вражена». Традиційна українська кухня - це не про жир олію і жир. Овочі - це маст хев. Чому в порції до котлети по-київськи три дольки помідора? Хороше питання. Яка політика ціноутворення додаткового помідора, що я попросила? Ще краще питання! Залишаю цю історію на розсуд читачів. Було б цікаво почути зворотній звʼязок від закладу. Пс. Скрін актуальних цін на помідори прикріплюю. Пс2: Оновлення після відповіді власника: Щиро шкода, що замість вдячності за детальний і ввічливий відгук, я отримала відповідь із припущеннями про «ганяння офіціанта як сідорову козу». У відгуку не було жодного випадку неповаги — навпаки, я подякувала офіціанту за те, що пішов нам назустріч. У ситуації з рахунками — ми були з міжнародною делегацією, де кожен оплачує сам. Нас було семеро, де кожен замовив одну страву і напій. Це нормальна практика. Просити розділити рахунок — не про неповагу, а про зручність і організацію. Щодо страв — добре, що ресторан має своє бачення порцій та жирності, але клієнт теж має право на думку, особливо якщо сплачує 128 грн за 100 г сезонних овочів. Я поділилася своїм досвідом щиро, без образ і без сарказму. На жаль, тон відповіді мені здався зверхнім. Щодо «ідеально смакують томати, які йдуть безкоштовно і без ваги» — я, звісно, не очікувала, що щось буде безкоштовним. Але коли в порції української класики — лише 3 дольки овоча, а за прохання додати ще один звичайний помідор доводиться платити понад 120 гривень — питання постає не в жадібності гостя, а у співмірності ціни та цінності. Ця частина відповіді особливо пасивно-агресивна, з намаганнями висміяти мене чи звинуватити в жадібності. Я залишаю свій початковий відгук без змін, адже кожен має право вирішити самостійно. Але вважаю, що відповідь від закладу — найкрасномовніше свідчення їх ставлення до конструктивної критики та гостей в цілому.

   майже 9 місяців тому
2. Daria ★★☆☆☆

   нічого не очікувала від закладу, скоріше навіть була скептично налаштована. заклад шароварний, у персоналу в якості уніформи такі ж шароварні вишиванки… але це не дивно, враховуючи, що мережа закладів була заснована на росії (як ми вже дізнались після відвідування… скрін з джерелом інформації додаю), де зображати чужу культуру прийнято саме так. нас зустріла дуже привітна пані, які забрала наші речі в гардероб та провела до столу, офіціантка також була приємною, але не більше того. страви готували дуже довго, при тому що тоді зал був напівпорожнім. страви непогані, дуже смачні напої, єдине, що не дуже сподобалось — це ковбаси, в кровʼянку поклали гречку, через що вона, вочевидь, була дуже сухою і розпадалась… чайові включені у загальний чек (незаконно, але принаймні це прописано в меню ледь не на кожній сторінці). в закладі є карта, де відвідувачі можуть залишати шпильки на країнах, звідки вони приїхали. приємно бачити, що люди приїжджають до України із найвіддаленіших куточків світу. прикро, що нашу культуру вони бачать через призму таких закладів. тому, якщо ви це читаєте і у вас є знайомі іноземці, поведіть їх деінде, або ведіть сюди і паралельно пояснюйте, що це лише варіант репрезентації нашої культури, який лише віддалено має з нею щось спільне з хорошого: в закладі можна придбати предмети косівської кераміки, острівець автентичності у всьому цьому

   1 рік тому
3. Інесса Сивогорло ★★★★★

   Це абсолютно неймовірне місце! Я, просто не можу натішитися, що відкрила для себе такий затишний і гостинний заклад. З першого кроку всередину мене оточила атмосфера тепла і комфорту, немов я потрапила у гості до бабусі. Меню вразило своєю різноманітністю: тут є буквально все ─ від класичних українських страв до сміливих експериментів на смак. І, звичайно ж, смакота! Страви готують із явною любов'ю та увагою до деталей. Неважливо, обираєш ти щось зі звичайного чи наважуєшся на кулінарну пригоду, кожна страва ─ справжнє відкриття. І, звісно, величезне спасибі персоналу ─ доброзичливі та чуйні люди, які роблять усе можливе, щоб ти відчув себе як вдома. З упевненістю можу сказати, що цей ресторан став для мене справжнім місцем, куди хочеться повертатися знову і знову. Якщо ти шукаєш ідеальне поєднання смачної їжі, атмосфери тепла та привітності, то Корчма»Тарас Бульба» ─ саме те місце, яке тобі потрібне!"

   1 рік тому

1. Lana Yemets ★★★☆☆

   Дуже повільно обслуговували. Чекали на замовлення також дуже довго. Проте смачно. P.S. @власник Я знаю регламент видачі гарячих та холодних страв, дякую, що ще раз нагадали, тому і написала, повільно, оскільки очікувати більше ніж півтори години на страву - це повільно. В результаті з трьох страв за більш ніж півтори години була видана 1, дві гарячі страви змушені були забирати з собою за браком часу майже через дві години.

   майже 4 роки тому
2. Світлана Діденко ★★★★★

   Відпочивали в Києві на вихідних і і потрапили в Корчму "Тарас Бульба", що на Пушкінській. Шикарний заклад. Це любов з першої ложки. Все чудово. Хороше обслуговування і надзвичайно смачно. Обов'язково бронюйте місце, заклад популярний, майже завжди повна посадка. Ціни для такої смачнючої їжі - нормальні. В кожній страві відчувається домашній затишок, шеф точно готує з любов'ю до своєї справи. Ну дуже смачно, великі порції. Присісти можна як в середині так і на вулиці, де є столики. Офіціанти привітні і стараються бути уважними, трішечки  спілкуються з гостями. Тому почуваєш себе так, ніби чекали саме тебе. Автентично, український колорит. Дякуємо вам за чудовий вечір, обід і знову вечір. За добу побували там тричі. Рекомендуємо, приїдемо ще обов'язково :))))

   майже 4 роки тому
3. Olena I. ★☆☆☆☆

   Нажаль, мій відгук нічого не змінить, бо заклад розрахований на іноземних туристів, прийшов-пішов і не важливо чи повернеться. Обслуговування жахливе, та ще й вимагають плату за нього. Про плату не зазначено ніде в меню. Всередині душно, кондиціонер не справляється. Адміністратор - хамка. Проводжала фразою "мы не захотим больше вас обслуживать". І, так, чому в ресторані української кухні адміністратор спілкується з клієнтом російською, теж загадка. Не рекомендую.

   майже 4 роки тому

1. Виталий Королев ★☆☆☆☆

   На днях як завжди приїхав у відрядження до Києва і вирішив зайти до Корчми так як це було одне із моїх улюблених місць. На жаль Корчма мене не приемно здивувала своїми стравами. Я замовив деруни та смаженого коропа, риба була не до смажена, а як можна зіпсувати деруни я взагалі не розумію. Більше до вас не повернусь дуже не приемна обстановка і не вмілий шеф.

   майже 4 роки тому

Часті запитання та відповіді